Bébé veggie

Les bébés adoptent aussi l’alimentation veggie ! Ce régime, de plus en plus populaire, convient parfaitement aux tout-petits. Le livre *Bébé Veggie* propose des conseils diététiques et des idées gourmandes pour accompagner la diversification alimentaire des bébés de 4 à 18 mois. Quels nutriments essentiels devez-vous connaître et où les trouver ? Comment équilibrer un plat avec des protéines végétales ? Faut-il craindre le soja ? Ce guide répond à toutes ces questions. Vous y découvrirez de nombreux conseils pour préparer des petits plats équilibrés en protéines, calcium et fer, favorisant ainsi un développement harmonieux des bébés veggie. Avec une cinquantaine de recettes équilibrées, peu salées et peu sucrées, Ophélie Véron n’oublie pas la gourmandise : crème kokkoh, frites de tofu, compote crue avocat-banane, terrine de lentilles, panna cotta aux fruits, crème d’avoine poire-vanille… Vous en apprendrez davantage !