PT LIV RECETTES LYONNAISES

À Lyon, les plus grands chefs de France, véritables cordons-bleus, ainsi que les gourmands, célèbrent et continuent de célébrer l’art culinaire. Nichée entre le Rhône et la Saône, au pied des collines de Fourvière et de la Croix-Rousse, cette ville, reconnue comme la capitale de la gastronomie, bénéficie d’un emplacement idéal pour se ravitailler. Plongez dans les recettes qui ont forgé la réputation de cette région, à savourer dans un bouchon traditionnel ou chez une mère lyonnaise. Vous pourrez déguster des plats tels que le saucisson chaud avec des pommes à l’huile, le gratin d’écrevisses, les cardons à la moelle, le gratin de quenelles, la poularde demi-deuil, les bugnes de la Croix-Rousse et la brioche aux pralines roses. N’oubliez pas de garder un peu de place pour un Saint Marcellin ! En savoir plus.