Aimer la cuisine lyonnaise

« Après avoir rencontré un grand succès, la collection « Aimer la cuisine » se refait une beauté avec un nouveau format et une maquette modernisée ! La cuisine lyonnaise, souvent considérée comme l’une des plus emblématiques de la gastronomie française, brille aussi bien dans les plats raffinés d’un restaurant étoilé que dans ceux d’un authentique bouchon. Dans cet ouvrage, vous découvrirez des recettes comme la blanquette de veau, le saucisson brioché, la cervelle de canuts, ainsi que des bugnes et des brioches aux pralines. Pour en savoir plus, plongez dans cet univers savoureux ! »