Cuisine et desserts crus: 80 recettes sans cuisson

Cuisiner sans cuisson ? Quelle idée originale ! Manger sainement tout en se faisant plaisir et en se revitalisant, c’est possible ! C’est ce défi que nous vous invitons à relever avec ces 80 recettes simples et délicieuses pour vous initier à la cuisine crue. Grâce à ce livre, vous découvrirez une nouvelle façon de préparer vos plats en respectant les aliments et leurs bienfaits. Dites adieu au sucre, aux œufs, au beurre, à la levure et à la farine, et bienvenue au sirop d’agave, aux fruits secs ou frais, et à la noix de coco ! Manger cru vous permet de conserver tous les minéraux, vitamines et oligo-éléments, tout en évitant les produits d’origine animale. Choisissez parmi des salades colorées, des soupes chaudes et froides (oui, c’est possible !), des boissons végétales, des jus, ainsi que des desserts comme un carrot cake, un brownie ou un cheesecake, et régalez-vous ! En savoir plus.