Alimentation de l’enfant de 0 à 3 ans

**Comment nourrir son enfant de manière optimale ?** Cette question cruciale se révèle souvent plus complexe qu’elle n’y paraît. Les opinions divergent et les recommandations en matière de nutrition infantile évoluent sans cesse, ce qui rend la tâche des pédiatres et médecins généralistes encore plus délicate.

Cet ouvrage s’articule autour de cinq grands chapitres : **Allaitement maternel, Alimentation au biberon, Diversification alimentaire, Principales erreurs alimentaires, et Prise en charge diététique de certaines pathologies.** Les auteurs fournissent des outils pratiques pour mieux appréhender les principes de la nutrition, ainsi que des documents utilisables dans la plupart des situations normales ou cliniques nécessitant des conseils alimentaires.

Ce livre remet en question de nombreuses idées reçues grâce à un éclairage basé sur des arguments scientifiques rigoureusement démontrés. Cette troisième édition, entièrement mise à jour, propose également des annexes : tableaux récapitulatifs sur les apports nutritionnels des aliments, exemples de régimes selon les âges, etc. Pour en faciliter la consultation, toutes ces annexes sont accessibles en ligne.

Cet ouvrage pratique s’adresse aux pédiatres, médecins généralistes, nutritionnistes, diététiciens, puéricultrices, infirmières, ainsi qu’à tous les parents désireux d’enrichir leurs connaissances sur l’alimentation de leur enfant.