Tiramisu et Panna-Cotta 50 recettes

**Présentation du livre :** Le tiramisu, ce délicieux dessert italien dont le nom « tirami sù » signifie poétiquement « emmène-moi au ciel », tient toutes ses promesses. À l’origine, il se compose de mascarpone, de biscuits, de café et d’amaretto. Cependant, grâce à l’imagination débordante des chefs, il se décline aujourd’hui en mille et une saveurs. À l’instar de la panna cotta, un dessert simple et frais, vous découvrirez 50 recettes de ces douceurs incontournables.

Pour la rentrée 2020/21, nous avons décidé de donner un nouveau souffle à nos livres de la collection classique. Vous verrez une nouvelle couverture et une amélioration du contenu. En 2021, nous avons encore renforcé cette volonté de rafraîchir nos ouvrages. En plus des changements esthétiques, nous avons constaté que les livres devenaient de plus en plus chers. C’est pourquoi nous avons voulu rendre cette collection accessible à tous. Nous avons donc opté pour une mise en page simple, mais colorée depuis la mise à jour de juin 2021.

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