Encyclopédie des fromages – guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France

« Découvrez un guide écrit dans un style clair et concis, accompagné de 700 photographies réalisées sur mesure. Vous trouverez facilement les caractéristiques techniques de chaque fromage, telles que l’aspect, la forme, la texture et le poids, grâce à des symboles intuitifs. Des experts passionnés vous recommandent des vins et autres boissons parfaits pour les accompagner. Cet ouvrage est un outil inestimable pour tous les amateurs de fromage. En savoir plus. »