Le petit manuel des gâteaux de voyage

**Pâte brisée – ganache crémeuse – glaçage rocher – cake au chocolat et gianduja – marbré – pain d’épices – cake au citron et pavot – brownie aux fruits confits – browkie – gâteau basque – cookies au matcha et aux canneberges – financiers… Découvrez 40 délicieuses recettes pour créer des gâteaux de voyage comme un professionnel. Plongez dans l’univers des douceurs et réalisez vos envies sucrées !**