Confitures: 50 fruits, 150 recettes des quatre saisons

La confiture, c’est une invitation à savourer la douceur au quotidien et à profiter du soleil, même en dehors des saisons estivales. Conserver de délicieux fruits dans un bocal est une méthode à la fois pratique et pleine de sens. Cependant, il faut connaître les fruits, posséder un certain savoir-faire et avoir des idées créatives.

Dans **LE LIVRE DES CONFITURES**, vous découvrirez :

• 50 portraits de fruits pour apprendre à les choisir et à les préparer ,
• 110 recettes de confitures, des classiques aux plus audacieuses, classées par saison ,
• 40 recettes à base de confiture (goûters, laitages, desserts, boissons et plats salés) ,
• un petit guide pour maîtriser l’art de faire vos propres confitures, gelées et confits.

Plongez dans l’univers savoureux de la confiture et laissez-vous inspirer !