Les lois de l’obésité: Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux

Commencer la journée avec un bon petit-déjeuner, ne jamais sauter de repas, grignoter entre les repas, et limiter au maximum les graisses… Voilà quelques conseils que l’on entend souvent pour perdre du poids. Mais que diriez-vous s’ils étaient totalement faux ? Dans cet ouvrage percutant et accessible, le Dr Jason Fung remet en question les idées reçues sur l’obésité. Selon lui, ce phénomène est avant tout d’origine hormonale, tant chez les femmes que chez les hommes. En s’appuyant sur des centaines d’études scientifiques, il révèle que l’insuline joue un rôle central dans le dérèglement de notre organisme, entraînant une prise de poids et le développement du syndrome métabolique.

Pour briser le cycle de l’insulino-résistance et atteindre un poids santé, il est essentiel de comprendre le rôle de l’insuline dans la prise de poids. Le Dr Fung propose une méthode en cinq étapes simples, telles que réduire sa consommation de sucre, et met l’accent sur la pratique du jeûne intermittent, cruciale pour lutter contre l’insulino-résistance. Il nous encourage à prendre notre santé en main en repensant notre alimentation. Ce best-seller international, traduit en de nombreuses langues, s’est déjà vendu à plus de 250 000 exemplaires en Amérique du Nord. Vous souhaitez en savoir plus ?