Se nourrir de son jardin – Une année au potager permaculture: Une année au potager permaculturel

Après ses ouvrages à succès, *Vivre avec la terre* et *Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes* (Actes Sud), Charles Hervé-Gruyer nous offre un guide pratique pour tous ceux qui souhaitent atteindre l’autonomie alimentaire. Ce livre, idéal pour les débutants, propose un accompagnement mois par mois. Cultiver suffisamment de nourriture tout au long de l’année représente un véritable défi, et Charles Hervé-Gruyer nous invite à le relever ensemble !

S’appuyant sur son expérience à la ferme du Bec Hellouin et les principes de la permaculture, il nous explique chaque étape à suivre dans le potager pour profiter de nos récoltes tout au long de l’année. De la sélection des variétés à l’arrosage, en passant par les techniques permacoles, il détaille comment concevoir et réaliser son jardin nourricier. Plongez-vous dans cette lecture enrichissante !