L’encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier

« Découvrez un guide complet, 100% bio et empreint de bon sens. Apprenez à connaître votre terre, à la nourrir et à la protéger. Explorez des sujets essentiels comme le climat, le type de sol, la fertilité, le paillage et les engrais verts. Avec plus de 200 fiches dédiées aux légumes, fruits et plantes aromatiques, vous trouverez des conseils pratiques sur la culture, les meilleures variétés à choisir, ainsi que des informations sur les légumes vivaces, les fruits méconnus et les fleurs comestibles.

Maîtrisez les techniques des professionnels pour adapter votre jardin au changement climatique. Découvrez comment ajuster vos méthodes de culture en fonction du sol que vous avez, et suivez des guides illustrés pas à pas pour des tâches comme planter un arbre fruitier, semer en terrine ou créer des « lasagnes » de jardinage.

Apprenez à aménager votre potager en carrés pour en profiter toute l’année tout en le combinant avec d’autres cultures. Quels fruitiers choisir et comment en prendre soin ? Quelle variété, quelle forme et quel porte-greffe conviendront le mieux à votre jardin ? Découvrez les meilleures techniques pour tailler vos arbres fruitiers.

Pour ceux qui vivent en ville, explorez le jardin de cueillette. Que pouvez-vous planter sur votre appui de fenêtre, votre balcon ou votre terrasse pour récolter de délicieuses saveurs ?

La permaculture peut-elle enrichir votre expérience de jardinier ? Apprenez à zoner votre terrain, à concevoir votre espace de manière permaculturelle, à créer des buttes et même à envisager un petit élevage.

Enfin, ne négligez pas la lutte contre les ravageurs et les maladies, en adoptant des méthodes respectueuses de l’environnement. Restez organisé avec notre calendrier des travaux, qui vous rappelle les tâches essentielles à réaliser chaque mois dans votre potager. Plongez dans ce guide pour en savoir plus ! »