Je ne sais pas goûter le vin

Vous laissez souvent les autres décider du vin à table ? Vous pensez que seuls les vins millésimés valent le détour ? Quand on évoque des termes comme AOC, cépages ou vins tanniques, vous restez sans voix, rêvant de devenir un connaisseur ? Alors ce livre est fait pour vous. Sylvie Girard-Lagorce, avec un style clair et accessible, vous montre comment déchiffrer une étiquette et vous guide à travers la jungle – qui est moins impitoyable qu’elle en a l’air – des appellations. Elle vous conseille sur la température de dégustation et le choix des verres, tout en vous rappelant les bonnes associations entre vins et plats, ainsi que les erreurs à éviter.

Vous apprendrez à comprendre des expressions parfois obscures, découvrirez le processus de fabrication du vin, et développerez votre propre goût. Ne vous laissez plus influencer par la réputation trompeuse de certains ou les préjugés d’autres. Vous savourerez le plaisir de déguster un vin et prendrez confiance en vos choix. Qui sait, peut-être que vous vous découvrirez véritable amateur et aurez envie de commencer votre propre cave ?

« Je ne sais pas goûter le vin » est le livre idéal pour vous initier, briser les idées reçues, et, sans être professionnel ni expert, apprendre à choisir et acheter une bouteille. Lisez-en plus !