Terrines de viande: 11 recettes de Mamy, pour vous mettre en appétit

Si vous aimez concocter vos propres entrées, vous allez adorer réaliser vos terrines. Tous les chefs vous le diront : rien n’égale le plaisir d’une délicieuse terrine pour éveiller vos papilles et ravir vos amis ! Vous ne pourrez pas résister à l’envie de savourer l’onctueuse terrine au foie de volaille, la rustique terrine de canard sauvage aux pommes, les savoureuses rillettes au Vouvray, ou encore la terrine confite d’agneau à la tomate et à la courgette. Et que dire de la terrine gourmande aux trois viandes ? Avec ce livre, je vous invite à explorer 11 recettes de terrines, toutes plus délicieuses les unes que les autres, agrémentées de mes petites astuces. Faites-vous plaisir ! En savoir plus.