Ducasse Encyclopédie

Découvrez la nouvelle encyclopédie culinaire en deux volumes, présentée dans un magnifique coffret à un prix abordable !

**CONTENU**
Cette encyclopédie réunit l’ensemble des cinq Grands Livres de Cuisine d’Alain Ducasse, offrant ainsi une véritable synthèse de son savoir-faire développé au cours de plus de trente ans. Vous y trouverez pas moins de 2 200 recettes, 170 fiches produits, 125 recettes de base et 155 techniques. C’est un ouvrage incontournable pour tous les passionnés de gastronomie, qu’ils soient débutants ou experts. Ne manquez pas l’occasion de l’ajouter à votre collection !