La Cuisine d’Alsace

« Découvrez 154 pages illustrées, riches en saveurs authentiques de notre région. Ce livre commence par une introduction captivante sur l’histoire et les produits de la région. Ensuite, plongez dans une variété de recettes qui accompagnent chaque repas, des soupes aux desserts. Vous retrouverez des plats qui évoquent vos racines ou vous transportent en vacances, des spécialités bien connues et des recettes simples à réaliser chez vous, héritées de nos grands-mères.

Savourez la cuisine d’Alsace : Fleischsuppe, Bretzels, Pain aux épices, Terrine boulangère, Coq au riesling, Matelote alsacienne, Beignets de fleurs de sureau, Charlotte fermière aux pommes, Kougelhopf, et bien d’autres encore. Cet ouvrage fait partie d’une collection de six titres, incluant Provence, Lyon, Bretagne, Aquitaine, Alsace et Languedoc. Plongez dans cette aventure culinaire ! »