Noëls de Corse

« Les familles se réunissent, partagent des plaisirs autour de la table, et les villes et villages brillent sous les feux de la plus belle nuit de l’année… c’est Noël en Corse ! Du début de l’Avent jusqu’à la Chandeleur, la Corse vibre au rythme de cette période festive, culminant avec la magie de la nuit du 24 décembre, nuit du solstice d’hiver, où la lumière s’exalte sous l’éclat et la ferveur des chants.

L’association A Mimoria a su plonger dans la mémoire des Noëls corses, explorant les traditions depuis le début du siècle jusqu’aux années 1960. À travers les pages, vous découvrirez la fête, ses coutumes, et des saveurs oubliées – ou en passe de l’être – qui évoquent des croyances millénaires, une religion populaire, et l’ingéniosité des cuisinières du terroir.

La crèche familiale, le bambino, les sept veillées, le repas de Noël, et la ferveur des cantiques… tant de rites et de traditions à redécouvrir à travers des souvenirs, des anecdotes et des récits personnels. Cette mémoire collective, riche et variée, révèle, derrière la pauvreté et ses contraintes, un profond respect et une dignité des êtres, ainsi que la puissance des symboles et le sens de la fête.

Cet ouvrage, qui allie travail historique, étude sociologique et iconographie soignée, témoigne du patrimoine culturel corse durant cette période tant attendue, à la fois solennelle et joyeuse. Pour clore cet ouvrage sur une note conviviale, A Mimoria nous propose en fin de livre le carnet gourmand du Noël corse, réunissant les traditions culinaires et les recettes savoureuses indispensables à la réussite de cette fête. Plongez-vous dans cette lecture enrichissante ! »