PATE A CHOUX

**LA COLLECTION Leçon de cuisine : Devenez un chef dans votre cuisine !**

Avec des cours de cuisine illustrés, plongez dans des thématiques classiques et tendances. Maîtrisez facilement toutes les bases nécessaires pour réussir vos recettes comme un pro ! N’oubliez pas de découvrir le Blog de la collection : vous y trouverez des recettes, des conseils d’experts, des chefs prêts à répondre à vos questions, des coulisses des livres, des événements à ne pas rater, et même des tests en ligne.

**Cookinglesson.fr**

**CONTENU**

Avec notre leçon sur la Pâte à choux, vous apprendrez à réaliser des pâtes à choux sucrées et salées. Explorez 12 recettes délicieuses : éclairs, religieuses, profiteroles, chouquettes, Paris-Brest, Saint-Honoré, pets de nonne, gougères… La pâte à choux n’aura plus de secrets pour vous !

**11 Leçons pour maîtriser vos choux comme un chef :**
• Chouquettes nature
• Chouquettes chocolat
• Gougères
• Profiteroles
• Religieuses choco-coco
• Éclairs au café
• Éclairs aux fraises
• Paris-Brest aux noisettes
• Saint-Honoré
• Pets-de-nonne
• Fingers croustillants, crème noisette-chocolat

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