Courgettes, je vous aime… : De 83 façons

« La courgette mérite-t-elle vraiment sa réputation de légume insipide ? Moi, j’adore les courgettes… et Béatrice Vigot-Lagandré le prouve avec passion ! De l’entrée au dessert, elle nous offre plus de quatre-vingts recettes qui démontrent à quel point la courgette peut être fascinante lorsqu’on lui consacre un peu d’attention et de créativité. Non seulement elle est excellente pour la santé, riche en vitamines, minéraux et fibres, mais elle est aussi économique et facile à cuisiner. Alors, qu’attendez-vous pour découvrir ce légume ? En savoir plus ! »