Algues des mers d’Europe: Près de 300 espèces décrites

Depuis des siècles, les algues nourrissent de nombreuses cultures, jouant un rôle essentiel dans leur alimentation. Aujourd’hui, elles prennent une place centrale dans l’industrie agroalimentaire. Mais alors, sont-elles bénéfiques ou nuisibles ? Déterminer l’impact des algues sur la santé et l’environnement s’avère complexe. Leur étude représente donc un enjeu majeur, d’autant plus qu’elles servent d’indicateur de l’état des milieux marins.

Ce guide s’adresse à tous ! Les 300 espèces décrites sont regroupées par couleur et presque toutes illustrées par des clichés d’une qualité exceptionnelle. Pour cette nouvelle édition entièrement revue et corrigée, nous avons ajouté une introduction qui présente les écosystèmes de l’Atlantique où les algues prospèrent. Plongez dans cette lecture enrichissante !