9782889536184 Oser la ferme florale

« De nos jours, il est facile de trouver des fruits et des légumes de saison cultivés en France. Mais qu’en est-il des fleurs coupées ? Peut-on vraiment produire, vendre et acheter des fleurs fraîches, locales et de saison ? C’est le défi que relèvent les nouvelles fermes florales françaises, qui s’inscrivent dans le mouvement Slow Flower. Que vous souhaitiez vous reconvertir, vous installer, diversifier votre production, lancer une double activité ou simplement cultiver des fleurs dans votre jardin, ce livre répondra à toutes vos questions pour vous aider à vous lancer sereinement dans cette aventure.

Vous découvrirez des conseils pratiques sur votre installation (matériel, surface, formations, méthodes de culture…) ainsi que sur votre communication. Le livre aborde aussi les différents modes de distribution et vous présente les fleurs de saison qui se vendent le mieux. Tout ce qu’il faut savoir pour réussir et faire prospérer votre ferme florale est ici.

Ce livre s’adresse également à ceux qui souhaitent comprendre les enjeux économiques et climatiques liés à la filière de la fleur coupée. « Oser la ferme florale, c’est s’engager dans une démarche écologique et économique. C’est exercer un métier qui a du sens, agir à sa manière pour la planète, tout en savourant la satisfaction de voir éclore des fleurs saines et odorantes. » En savoir plus. »