Reprendre la terre aux machines: Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire

Le temps est de notre côté : les AMAP, l’agriculture biologique et les circuits courts prennent de plus en plus de place dans les médias et dans nos assiettes. L’opinion publique les soutient. Si chaque consommateur modifie ses habitudes alimentaires et si chaque agriculteur s’initie à l’agroécologie, alors la victoire sera à portée de fourchette. Mais attention, ceci est une fable. L’idée que « chacun doit faire sa part » ne suffira jamais à mettre fin au modèle alimentaire industriel et marchand. Ce système fonctionne comme une machine à produire artificiellement au moindre coût, à confisquer les savoirs et savoir-faire, à enrichir les industries technologiques et à déshumaniser notre rapport à la nourriture.

Il est temps de sortir de notre enfermement dans une niche de marché alimentaire réservée aux classes aisées et de reprendre la terre aux machines. Ce manifeste propose des pistes sérieuses pour rompre avec ce modèle. L’Atelier Paysan aide à concevoir et à diffuser des technologies paysannes. Les auteurs, qui sont des paysans, syndicalistes et militants, membres de la coopérative, constatent que, malgré leur richesse, les alternatives paysannes se révèlent totalement inoffensives face au complexe agro-industriel, qui devient chaque jour plus prédateur. Pour en savoir plus, cliquez ici.