L’assiette du sportif: Recettes équilibrées avant/pendant et après l’effort, Conseils nutritionnels pour être au top, Idéa

Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles et les plats de pâtes sans saveur avant l’effort, ainsi que les boissons de récupération chargées de produits chimiques. Voici enfin un livre de cuisine saine et gourmande conçu spécialement pour tous les sportifs, qu’ils soient amateurs ou confirmés.

Comment bien s’alimenter pour rester en forme et performant ? Quelle est l’alimentation idéale pour un sportif ? Que faut-il manger avant, pendant ou après l’effort ? Quel programme alimentaire suivre avant une compétition ? Que vous soyez adepte d’endurance, de combat, de glisse, de musculation, de cardio ou de souplesse, vous trouverez ici tous les conseils et recettes pour assurer un vrai confort digestif et améliorer vos performances.

Des fiches techniques pratiques, rédigées par un nutritionniste du sport, vous fournissent les clés pour répondre à vos besoins nutritionnels au quotidien et avant une compétition : hydratation, carburants pour l’effort, gestion de la masse grasse, récupération… Profitez de plus de 60 recettes saines et savoureuses, spécialement élaborées pour les sportifs, allant du petit déjeuner au dîner : pain énergétique au miel et fruits secs, barres de céréales aux graines de courge, fruits congelés, smoothie avocat et banane, boulettes de boeuf aux herbes et citron, soupe de carottes et patate douce au curcuma…

Tout au long de ce livre, vous découvrirez des témoignages et des astuces nutritionnelles de sportifs, qu’ils pratiquent le running, la boxe, le yoga, le surf, le basket, le fitness, la natation ou le CrossFit. Prêt à vous lancer ?