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Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température

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Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température Ce livre peut être téléchargé gratuitement aux formats EPUB, PDF et MOBI.

Description du livre:

« Découvrez le guide ultime de la cuisine sous vide et de la cuisson à basse température, que vous soyez débutant ou professionnel. Avec plus de 150 recettes faciles à suivre et plus de 500 combinaisons de temps et de température testées, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir. Profitez également de conseils pratiques sur la qualité des ingrédients. De plus, admirez des photographies exclusives qui montrent les aliments à différents stades de cuisson, vous aidant ainsi à choisir la texture parfaite et à obtenir le goût idéal. En savoir plus ! »

Notations: 769 évaluations
Poids du livre:
Nombre de pages: 608 pages

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