Les Pros du fumoir tout savoir fumer viandes, poissons, legumes, fruits. plus
📚
Les Pros du fumoir tout savoir fumer viandes, poissons, legumes, fruits. plus Ce livre peut être téléchargé gratuitement aux formats EPUB, PDF et MOBI.
Description du livre:
Après avoir écrit plusieurs livres sur la cuisson au gril, Steven Raichlen se lance désormais dans le fumage, une technique ancestrale qu’il réinvente pour le plaisir des gourmets. En plus de partager des conseils sur le choix du matériel, l’auteur propose ici plus de 100 recettes où la fumée rehausse le goût des plats, en utilisant différentes méthodes, comme le fumage à chaud et à froid. Vous découvrirez une variété incroyable : viandes, poissons, fruits de mer, légumes, tofu, fruits, et même des desserts et cocktails que vous n’auriez jamais imaginés en version fumée ! En savoir plus.
Plus d'informations sur le livre
Notations: 645 évaluations
Poids du livre:
Nombre de pages: 1 pages
Autres ouvrages susceptibles de vous intéresser:
CALENDRIER DE L’AVENT spécial: défis et énigmes. En attendant Noël, découvrez chaque jour un jeu à faire en famille. Devinettes, casse-têtes et autres challenges ! Cadeau original et amusant.
Problèmes de physique : Mécanique du point, 1re année MPSI – PCSI – PTSI – Problèmes résolus
Mon Carnet d’Écrivain – J’écris mon roman en moins d’un an !: Ma préparation, mon organisation, mon planning d’écriture
Avant qu’il n’en reste rien, enquête du lieutenant Leclou T4: Roman surnaturel, Leclou fait une rencontre étonnante
Chiots ludiques Coloriage Mystére: livre de coloriage pour adultes par numéro | | dessins à colorier | Art Thérapie . Coloriez les chiffres et découvrez l’image !
