Super légumes

Les légumes occupent le devant de la scène dans ce livre et vont étonner tous ceux en quête d’inspiration ! Que ce soit pour des salades, des crudités, des plats, des soupes, des sandwichs ou même des apéritifs et des desserts, vous découvrirez 50 recettes riches en saveurs et en couleurs. De plus, vous trouverez des fiches pratiques pour apprendre à les choisir, les préparer et les associer, ainsi que des conseils sur le moment et l’endroit pour les acheter. Le livre propose également plus de 100 photos et un reportage chez un maraîcher. Prêt à en savoir plus ?