50 chef.f.es se mettent à table

**50 chefs prennent place à table**

Cuisiner, c’est leur passion. Mais qu’est-ce que les chefs mangent chez eux ? Myriam Baya et Florence Hainaut ont posé cette question à 50 personnalités qui ont choisi de nous nourrir : chefs, blogueurs, créateurs et créatrices de lieux de restauration. De nombreux noms, qu’ils soient célèbres ou moins connus, de la cuisine belge contemporaine, ont accepté de partager leurs plats familiaux, simples et parfaitement réalisables chez vous.

Vous découvrirez 69 recettes fétiches, parmi lesquelles : les abats à la portugaise de Kamo, le poulet du dimanche de Thomas et Sylvie Algoet (Les Petits Bouchons), l’agneau fondant de Stéphane Diffels (L’Air de Rien), la tarte aux pommes caramélisées de Naomi Nsungu (ex-Rebel), le grilled cheese au kimchi blanc de San Degeimbre (L’Air du Temps), le chou sauce aux anchois du grand-père de Delphine Auffret (Le Bain des Dames), les crêpes au sarrasin de Nicolas Decloedt (Humus & Hortense), le « haché gros moulu pour la tartine » de Hendrik Dierendonck et le bibimbap de Thomas Troupin (Toma).

Au programme : du salé, du sucré, du végétal, du carnivore, des plats réconfortants, le tout accompagné d’anecdotes familiales. En savoir plus.