Créer des guildes d’abondance: Des arbres fruitiers et leurs plantes compagnes

La guilde fruitière, une technique de permaculture, organise des plantes compagnes autour d’un arbre fruitier. Cela permet d’exploiter tous les niveaux de végétation et de créer un écosystème harmonieux et généreux. Certaines plantes attireront les pollinisateurs, d’autres fourniront des nutriments grâce à leurs racines profondes. Certaines limiteront la croissance des plantes indésirables avec leur couverture, protégeront contre les vents dominants, ou abriteront les prédateurs des insectes nuisibles. De plus, ces plantes sont souvent comestibles ou médicinales ! Cet ouvrage vous propose sept associations savoureuses faciles à réaliser dans votre jardin : pommier, prunier, cerisier, figuier, nectarinier, néflier et sureau. Pour chacune, vous trouverez également des calendriers de récolte ! Découvrez-en plus.