CUISINE DE CORSE

Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses rend hommage à la cuisine traditionnelle dans l’un de ses ouvrages. Dans **Cuisine de Corse**, vous découvrirez une quarantaine de recettes soigneusement rassemblées par Céline Tafanelli, une jeune insulaire. Avec passion et patience, elle a capturé la mémoire gustative de sa famille pour partager ce précieux héritage avec vous. Que vous soyez Corse ou non, ce livre vous plonge dans l’âme culinaire d’une famille, mais aussi dans celle de toute une île et d’un peuple qui a su tirer le meilleur de sa terre. Ensemble, ils ont développé une cuisine généreuse, savoureuse et riche des influences méditerranéennes. En savoir plus.