Cultiver ses champignons: Manuel pour le jardin, le balcon, la cuisine et la cave

**Les shiitakés, pleurotes, reishi et champignons de couche : vous pouvez déguster des champignons toute l’année !** Depuis plus de trente ans, Magdalena et Herbert Wurth cultivent des champignons comestibles. Grâce à leur expérience, ils partagent avec vous des conseils pratiques pour créer votre propre jardin de champignons. Ces deux experts maîtrisent parfaitement la culture biologique et durable. Ils vous guideront sur les variétés qui s’épanouiront le mieux dans votre jardin, votre cave ou même sur votre balcon.

Le livre propose 19 « portraits » de champignons, accompagnés de nombreux tableaux récapitulatifs, dessins et photos. Tout cela vous aide à comprendre clairement les différentes techniques de culture à votre disposition. Un chapitre se concentre sur les propriétés thérapeutiques des champignons et sur la préparation de variétés médicinales. Enfin, des recettes délicieuses vous incitent à passer à table !

Avec un savoir-faire en jardinage, des méthodes éprouvées et des informations provenant des meilleures sources, ce livre constitue un véritable manuel complet. **Découvrez-le dès maintenant !**