Des soupes qui nous font du bien

**Plus de 150 soupes réconfortantes**
Chaque légume inspire sa propre soupe. Du goût des lentilles aux patates douces, en passant par le haricot coco et le potimarron, ce livre propose des recettes simples et savoureuses pour 40 légumes de saison. Les recettes sont classées par ordre alphabétique selon le légume.

**Des soupes bénéfiques pour la santé**
Découvrez un chapitre consacré aux soupes crues et aux soupes santé, où les super-aliments prennent place.

**Des soupes à partager**
Régalez-vous avec une trentaine de soupes parfaites pour recevoir vos amis ou pour composer des repas complets et équilibrés. Vous trouverez également des suggestions d’accompagnements et de garnitures.

**Des photos qui mettent en valeur**
Chaque soupe est soigneusement photographiée, mettant en avant les ingrédients sains qui vous attendent.
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