Dingue de rolls: L’incroyable viennoiserie toute ronde

« Découvrez 40 recettes de rolls et leurs délicieuses variations ! Impossible de passer à côté des New York Rolls ! Cette viennoiserie, qui combine une pâte à croissant circulaire, un glaçage savoureux et une garniture de crème pâtissière ou de pâte à tartiner, a conquis New York avant de faire son entrée en France grâce à la boulangerie parisienne Frappe. Dans ce livre, le Roll se transforme sous toutes ses formes pour tous les moments de la journée : du brunch au dessert, en passant par le goûter ! Profitez de ces instants gourmands, qu’ils soient salés ou sucrés, en portions individuelles ou à partager. En savoir plus ! »