Harumi Kurihara dans votre cuisine

Harumi Kurihara a décidé de partager plus de 60 recettes de ses plats préférés, faciles à préparer pour vos proches. Ce livre convivial et élégant vous invite à découvrir la cuisine japonaise et à savourer le plaisir de la partager. Chaque recette présente les étapes de préparation tout en vous enseignant des techniques culinaires japonaises essentielles. Étant donné que la texture et le goût occupent une place primordiale dans cette cuisine, Harumi vous révèle ses secrets sur les sauces que vous pouvez réaliser chez vous, ainsi que les ingrédients de base indispensables à avoir dans votre cuisine. Pour en savoir plus, plongez-vous dans cet ouvrage !