Histoire des agricultures du monde : Du néolithique à la crise contemporaine

**Histoire des agricultures du monde**

Pourquoi l’homme a-t-il choisi de devenir agriculteur ? Quelles formes d’agriculture a-t-il développées à travers le globe ? À quels sommets impressionnants de productivité ont atteint quelques millions d’agriculteurs motorisés, mécanisés et spécialisés à la fin du XXe siècle ?

Ce livre retrace l’incroyable parcours qui va des premières domestications de plantes et d’animaux jusqu’aux agricultures variées d’aujourd’hui. Il met en lumière le fait que la crise actuelle de l’économie mondiale trouve ses racines dans la mise en concurrence inconsidérée des héritages agricoles des différentes régions du monde.

Les auteurs proposent une stratégie mondiale capable de soutenir l’économie paysanne, souvent pauvre, et de relancer l’économie dans son ensemble.

**Marcel Mazoyer** est professeur émérite d’agriculture comparée et de développement agricole à AgroParisTech, où il a pris la relève de René Dumont. **Laurence Roudart** enseigne le développement agricole à l’université libre de Bruxelles.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à plonger dans cet ouvrage captivant.