Infiniment Pâtisserie

Pierre Hermé est un créateur passionné. En tant que chef de file de la pâtisserie française, il a su infuser une touche de modernité et de saveur dans son art. Sous son influence, les décorations deviennent plus épurées et les techniques se réinventent, dépassant les références au passé et à l’enfance tout en s’appuyant sur le riche patrimoine de la profession. Auteur à succès, il a publié de nombreux ouvrages, dont *Rêves de pâtissier* (2011), *Ispahan* (2013), *Macaron* (2014) et *Infiniment Macaron* (2020) chez Éditions de La Martinière.

Pour transformer chaque instant en un moment gourmand, *Infiniment Pâtisserie* propose un art de vivre qui célèbre tous les plaisirs sucrés : pâtisseries, viennoiseries, gâteaux, biscuits et desserts. Grâce à Pierre Hermé, la pâtisserie entre dans une nouvelle ère. Dans son livre, elle s’invite à chaque moment de la journée, organisée en cinq grands rendez-vous : petit déjeuner, encas, déjeuner, goûter et dîner. Chacune de ces occasions devient une opportunité de savourer des délices sucrés, modernes, élégants et infiniment gourmands.

Avec près de 70 recettes, le chef pâtissier crée une atmosphère chaleureuse dans votre maison, vous offrant des moments de plaisir autour de ses pâtisseries créatives et raffinées au style épuré. Du Granola Infiniment Chocolat pour le petit déjeuner au Vacherin Garance pour le dîner, sans oublier le Cookie Plénitude au goûter, la pâtisserie de Pierre Hermé vous accompagne tout au long de la journée. Découvrez-en davantage !