Jamais seul: Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations

Aujourd’hui, nous découvrons que les microbes ne se limitent pas aux maladies ou à la décomposition : ils sont essentiels à la santé et à la survie de tous les organismes vivants, qu’ils soient végétaux ou animaux. À travers un récit riche et souvent surprenant, Marc-André Selosse nous présente cette véritable révolution scientifique. Il commence par explorer les nombreuses symbioses qui unissent microbes et organismes vivants, menant à des adaptations extraordinaires. Ensuite, il nous parle de nos propres compagnons microbiens – le microbiote humain – et de leur rôle dans nos vies. Il met également en lumière l’importance des microbes dans les pratiques culturelles et alimentaires qui ont façonné nos civilisations et continuent de nous influencer. À la fin de ce voyage accessible à tous, agrémenté d’une touche d’humour, le lecteur, émerveillé, ouvrira les yeux sur un monde nouveau : celui des éléments invisibles qui l’entourent à chaque instant. En savoir plus.