Je cuisine du poisson simple et rapide: Recettes simples pour manger sainement et améliorer sa santé.

Cuisiner sain et équilibré n’est pas si compliqué. En tant que médecin nutritionniste, je vous présente mon nouveau livre de recettes axé sur le poisson et les produits de la mer. Souvent, lors de mes consultations, j’entends que cuisiner du poisson semble difficile. Je ne partage pas cet avis ! Dans cet ouvrage, vous découvrirez des recettes et des menus faciles à préparer, équilibrés et cuisinés avec un minimum de matières grasses, tout en étant savoureux grâce aux épices. Pensez à accompagner vos plats de poisson avec des légumes colorés et riches en saveurs.

Pour optimiser votre temps, votre budget et votre poids, planifiez vos repas et vos menus à l’avance. Consommer plus souvent du poisson peut améliorer votre santé cardiovasculaire, vous aider à vous sentir mieux et à perdre du poids. Les poissons et produits de la mer représentent de véritables atouts dans cette démarche. Habituez toute votre famille à savourer des plats sains et bien préparés. Les produits de la mer se cuisinent de manière simple et délicieuse !

La plupart des recettes que je partage sont pour quatre personnes, car ma famille se compose de quatre gourmands. N’hésitez pas à me suivre sur Instagram pour d’autres idées culinaires : qu_estcequon_mange_cesoir. J’espère que vous trouverez votre bonheur dans cet ouvrage. En tout cas, j’ai pris beaucoup de plaisir à le créer ! Bien à vous, Catherine T.