Jeûne, régimes, minceur, la grande manipulation

« Le chocolat fait grossir ! », « Pas de féculents le soir », « Si je fais du sport, j’ai le droit de me faire plaisir avec un repas plus copieux », « Si c’est light, c’est à volonté ! », « Le jeûne intermittent, un moyen de perdre du poids rapidement »… Ces affirmations pullulent dans les médias et sur les réseaux sociaux, mais sont-elles vraiment des conseils fiables ? Souvent sources de restrictions et de frustrations, elles peuvent nuire à notre relation avec la nourriture, favorisant ainsi l’apparition de troubles des conduites alimentaires (TCA). Alors, comment distinguer les idées reçues des vérités pour adopter une approche plus saine de notre alimentation et de notre corps ?

C’est l’objectif de Camille Ringot, psychiatre spécialisée dans les TCA. Son ouvrage, conçu comme un guide « anti-manipulation », aborde les thèmes suivants :

• L’équilibre alimentaire, en se basant sur les recommandations officielles, le nombre de repas quotidiens, les familles d’aliments et les boissons.
• Les principaux régimes « amaigrissants » et restrictifs ainsi que leurs conséquences sur notre organisme, comme la reprise de poids, les carences, la fatigue et l’anxiété.
• Les injonctions pro-minceur, telles que le sport intense et l’idéal du « summer body », qui alimentent l’insatisfaction corporelle et la mésestime de soi, des facteurs propices aux TCA.
• Les différents troubles alimentaires, comme l’orthorexie, la boulimie, l’anorexie mentale et l’hyperphagie, ainsi que les méthodes de prise en charge possibles.

Retrouver son équilibre, c’est être bien dans son assiette et dans sa tête ! En savoir plus.