La chimie des huiles essentielles: Tradition et innovation

La France est célèbre dans le monde entier pour son riche héritage et son expertise en matière d’huiles essentielles. Ce livre offre un aperçu des procédés et des technologies employés dans ce domaine, tout en rappelant l’histoire fascinante de ces substances et en explorant les différentes perspectives d’évolution, notamment en lien avec la chimie « verte ». En alliant tradition et innovation, des spécialistes du secteur nous racontent l’histoire de ces molécules, utilisées par toutes les civilisations à travers les cinq continents. Plongez dans cette lecture captivante.