La cuisine réunionnaise: Les meilleures recettes

Découvrez le livre incontournable de la cuisine réunionnaise ! Avec 100 recettes savoureuses, vous pourrez préparer des entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées et punchs. Brigitte Grondin partage avec vous ses secrets pour réaliser le rougail dakatine, les achards chouchou, les caris et le rhum combava. Chaque plat vous fera voyager à travers les saveurs de l’île. Écrite par Brigitte Grondin, la chef star de la Réunion, cette œuvre vous invite à un voyage culinaire, riche en photos et en récits. Plongez-vous dans cette aventure gustative !