La recette traditionnelle de la galette de sarrasin: Une recette authentique

Avec les conseils pratiques de ce livre, vous préparerez facilement la véritable galette de blé noir chez vous, comme dans une crêperie. Avant de vous lancer dans cette recette bretonne, il y a quelques informations essentielles à connaître. L’auteur, crêpier diplômé et gérant d’une crêperie du Haut-Finistère, vous dévoile tous ses secrets. Sachez que le blé noir ne contient pas de gluten. Une fois que vous aurez découvert ses astuces, vous vous exclamerez : « Finalement, c’est facile ! » Pour en savoir plus, continuez votre lecture.