La route des blancs: A la découverte des terroirs et des appellations de France

« Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-Ouest, Val de Loire… Ce guide vous invite à explorer les vignobles et à découvrir les vins blancs. Chaque région se voit consacrer un chapitre, et chaque terroir bénéficie d’une fiche dédiée à son AOC. Grâce à des cartes et des illustrations, vous trouverez pour chaque appellation : les caractéristiques du terroir, les cépages principaux, les accords mets-vins et les conseils de garde. Toujours en quête des trésors de nos régions, Emmanuel Abadie s’adresse tant aux néophytes curieux qu’aux amateurs éclairés. Il offre des clés pour mieux comprendre et apprécier l’extraordinaire diversité de la production viticole française. En savoir plus. »