L’anti-guide de la bière: Apprendre les bases de la zythologie en s’amusant avec le prof. Bucella

En posant toutes ces questions que l’on n’ose jamais aborder, le professeur Fabrizio Bucella nous invite à explorer la bière de manière originale et ludique. À travers 120 thèmes, allant de la fabrication à la dégustation de cette boisson emblématique, en passant par la culture du houblon et de l’orge, ainsi que l’histoire de la bière, il remet en question les idées reçues et enrichit notre connaissance du monde brassicole avec des anecdotes surprenantes. Saviez-vous que certaines bières peuvent avoir des saveurs de chèvre, de pudding de Noël ou même de popcorn ? Grâce à ce livre, la bière n’aura plus de secrets pour vous. Découvrez-en plus !