Le livre de cuisine du malade du cancer: 150 recettes pendant et après le traitement

Une personne sur trois sera un jour confrontée à un diagnostic de cancer. Une telle nouvelle bouleverse votre vie et entraîne de nombreux défis, qu’ils soient physiques, psychologiques ou émotionnels. Vous pourriez rencontrer des changements dans votre poids, votre appétit, ainsi que votre capacité à goûter et à avaler les aliments. De plus, ces altérations affectent le fonctionnement de votre système digestif. Alors, manger devient un véritable défi pour le patient.

« Le Livre de cuisine du malade du cancer » recense tous les aliments qui peuvent aider les malades pendant et après leur parcours. Avec plus de 150 recettes délicieuses et diététiques, le livre se divise en deux chapitres : « Pendant le traitement » (ces plats, riches en énergie et en nutriments, apportent vitalité, même si vous ne pouvez en consommer que de petites portions) et « Après le traitement » (les meilleurs choix diététiques pour retrouver un bon équilibre alimentaire). Vous y découvrirez également des dizaines d’idées, de variantes et de conseils pratiques.

Toutes les recettes ont été soigneusement rassemblées par le docteur Clare Shaw, PhD RD, diététicienne consultante au Royal Marsden, un centre de renommée mondiale spécialisé dans le diagnostic, le traitement, les soins, l’éducation et la recherche sur le cancer. Ces recettes, à partager en famille ou entre amis, vous guideront vers une alimentation adaptée. C’est un atout essentiel pour rester fort, tant physiquement que mentalement. En savoir plus.