Le monde oublié des plantes paysannes

Depuis toujours, la plante accompagne l’homme dans sa vie quotidienne. Tout au long de son histoire, elle s’est avérée essentielle : elle fournit de la nourriture, des médicaments, des vêtements, et même des habitations. En outre, elle tisse des liens profonds avec un territoire, des savoir-faire, et cet empirisme qui définit d’une certaine manière le paysan d’hier. Autrefois ancrée dans la campagne, la plante s’est aujourd’hui urbanisée. Elle s’inscrit dans un large éventail d’usages modernes, qu’ils soient industriels, cosmétiques, décoratifs ou de consommation, parfois détachés de leur environnement d’origine.

De l’époque néolithique à notre ère mondialisée, plongez dans l’histoire de la plante. D’abord proche et complice du pragmatisme paysan, elle devient de plus en plus virtuelle, presque distante, à mesure que les effets de « la grande bifurcation» des dernières décennies se font sentir. Pour en savoir plus, continuez votre lecture !