Le Restaurant des recettes oubliées

Niché dans les ruelles de Kyoto, le petit restaurant des Kamogawa embaume l’air de délicieuses senteurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. Nagare et sa fille Koishi ne se contentent pas de servir des plats faits maison , ils offrent une expérience unique. Ils aident leurs clients à retrouver un plat cher à leur cœur, dont la recette a disparu depuis longtemps. Que ce soit des nabeyaki udon, des sushis au maquereau, du tonkatsu ou des spaghettis à la napolitaine, chaque nouvelle création pousse la famille Kamogawa à enquêter pour faire revivre ces saveurs mémorables. Grâce à une touche de magie, ces goûts perdus permettent de rêver à de nouveaux commencements. Dans une ambiance mêlant nostalgie et douceur, vivez six moments inoubliables, réservés aux gourmands et amoureux de la gastronomie.

Hisashi Kashiwai, né à Kyoto en 1952, a vu son premier roman, *Le Restaurant des recettes oubliées*, s’envoler à plus de 80 000 exemplaires au Japon. Son succès fulgurant a conduit à une série de plusieurs tomes, ainsi qu’à une adaptation en série télévisée. Ce phénomène international se traduit actuellement dans le monde entier. Pour en savoir plus, plongez-vous dans cet univers savoureux.