Les confréries en Bourgogne – Histoire – Vins – Gastronomie

« Cette édition de l’ouvrage a été entièrement mise à jour. Elle intègre de nouvelles confréries et se pare de photographies éclatantes. Chaque confrérie se retrouve dans son contexte d’origine, avec un environnement économique, social et culturel soigneusement reconstitué. Nous décrivons ses manifestations en mettant en avant ses symboles : costumes, insignes, devises, musiques et calendrier. Cette étude novatrice ouvre toutes les portes des confréries et présente 36 d’entre elles, dont certaines portent des noms particulièrement pittoresques. Elle est enrichie de 35 photographies en couleur hors-texte et de 50 illustrations en noir et blanc dans le texte. Vous y trouverez également un calendrier des fêtes, un annuaire des chancelleries et une bibliographie. Plongez dans cet univers fascinant ! »