Les imposteurs du bio

Il y a un problème sérieux dans le monde du bio. C’est pourquoi, après avoir tiré la sonnette d’alarme dans son premier best-seller, *Vous êtes fous d’avaler ça !*, et proposé des solutions concrètes pour une alimentation saine dans *Et maintenant on mange quoi ?*, Christophe Brusset s’engage dans une lutte acharnée contre les « imposteurs du bio ». Face à l’engouement croissant pour les produits biologiques, les multinationales de l’agroalimentaire, devenues des spécialistes du greenwashing, ont inondé le marché de produits prétendument bios, écoresponsables et éthiques. L’auteur tire un constat accablant : ces produits, souvent vendus à des prix exorbitants, ne sont pas toujours bénéfiques pour la santé des consommateurs ni pour notre planète. De plus, en France, un tiers des produits bios proviennent de pays éloignés où le laxisme et même la corruption sévissent. Ancien trader dans le secteur agroalimentaire, Christophe Brusset, fervent critique de la malbouffe, mène une enquête percutante sur ces acteurs de l’industrie alimentaire (producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) qui continuent de duper les consommateurs, nuisant ainsi à leur santé… et à leur porte-monnaie ! « Ce n’est pas parce que la jungle de la malbouffe est repeinte en vert qu’elle est pavée de bonnes intentions ! » En savoir plus.