Les meilleures recettes alsaciennes

« Plongez dans la gastronomie alsacienne avec ces 120 recettes 100 % alsaciennes, disponibles en français et en alsacien ! Découvrez les 120 meilleures recettes de notre belle région, présentées en langue régionale et traduites en français. Apprenez à préparer la véritable Flammeküeche (tarte flambée), la choucroute, les galettes de pommes de terre, le kouglof, et bien d’autres spécialités alsaciennes. Savourez une cuisine généreuse et conviviale avec des plats comme les bouchées à la reine, la tourte au munster, les bibalakas (fromage blanc à l’alsacienne), le pâté en croûte, la salade de pissenlits, les spätzle, le coq au riesling, la palette de porc fumée, le pain d’épice, la tarte aux myrtilles, le streusel, et le soufflé au kirsch… E Gueter ! En savoir plus. »