Les sens du Halal : Une norme dans un marché mondial

Le halal ne se limite plus simplement à la viande. Il a évolué en un univers complexe englobant une variété de produits et de services, tels que la finance halal et les hôtels « sharia-compatibles », ainsi que des comportements et des institutions comme la sexualité et le mariage. Aujourd’hui, nous assistons à bien plus qu’un élargissement de l’offre : le sens du halal s’est également transformé. Ce terme, initialement réservé aux actions et aux aliments non interdits, est devenu un substantif à part entière. Il évoque désormais un « espace normatif » autonome, au point que l’on peut parler de « vivre dans le halal ».

Ce phénomène soulève des enjeux juridiques, politiques, sociaux et identitaires, tant en France qu’à l’étranger, dans les secteurs bancaire comme carcéral. Ainsi, le halal se transforme en un véritable sujet d’études scientifiques. À travers des exemples concrets, historiens, anthropologues, sociologues et juristes invitent à réfléchir sur cette mutation des pratiques et des normes, ainsi que sur les mécanismes économiques et sociaux qui sous-tendent cette « halalisation » des comportements et des objets. Nous engageons une réflexion plurielle sur l’histoire et la réalité d’une frontière entre le permis et l’interdit, entre le respect et la transgression. En savoir plus.